Sliders de cheeseburger : cette recette ne pourrait pas être plus simple

INGRÉDIENTS :

Huile d’olive
1/2 oignon
950 g de bœuf haché maigre
Sel
Poudre d’ail
Poivre
60 g (1/4 tasse) de mayonnaise
24 petits pains
130 g + 150 g de cheddar Beurre
(fondu)
Graines de sésame

MÉTHODE :

1. Versez l’huile d’olive dans un grand grande poêle et ajouter l’oignon coupé en dés, puis le bœuf haché et briser. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail.
2. Faire sauter à feu moyen/vif, briser le bœuf et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, puis retirer du feu. Transférer dans le bol.
3. Ajoutez la mayonnaise au bol avec le bœuf préparé et mélangez bien.
4. Coupez les petits pains en deux. Placez la moitié inférieure des petits pains sur une planche à découper beurrée et tapissez le pain de tranches de fromage.
5. Étalez uniformément le mélange de bœuf haché sur les tranches de fromage pour égaliser les bords. Couvrir le bœuf haché de cheddar râpé.
6. Placez le dessus des petits pains, côté coupé vers le bas, sur les hamburgers. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de graines de sésame.
7. Cuire au four à 180°C/360°F pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le dessus soit doré.