Bonbons aux pommes : la recette simple et délicieuse

Ingrédients :

POUR LA PÂTE
FARINE 00 250 gr
BEURRE FONDU 50 grammes
SUCRE 50 grammes
SUCRE VANILLÉ  8 grammes
LEVURE CHIMIQUE POUR GÂTEAUX 4 grammes
OEUF ENTIER 1
JUS DE CITRON  1/2

POUR LA FARCE :
CORPS 2
BAUDET 1 cuillère à soupe
CONFITURE D’ABRICOT 1 cuillère à soupe
SUCRE  1 cuillère à soupe
JUS DE CITRON 1/2
CANNELLE  qb

Comment préparer des desserts aux pommes :

Étape 1
Épluchez les pommes et coupez-les en cubes

Étape 2
Placez-les dans la poêle, versez le jus d’un demi citron, le sucre, la cannelle moulue et le beurre.

Étape 3
Lorsque les pommes ont ramolli, ajoutez la confiture et laissez cuire quelques minutes . Retirez-les de la poêle.

Étape 4
Dans un bol, battez l’œuf avec le sucre semoule et le sucre vanillé. Ajouter le jus d’un demi citron, le beurre fondu, la farine, la levure chimique et mélangez bien en pétrissant avec les mains.

Étape 5
Obtenez une pâte brisée onctueuse et compacte. Etalez-le avec un rouleau à pâtisserie

Étape 6
Versez les pommes caramélisées sur un côté long et fermez la pâte. Fixez bien le bord avec la fourchette.

Étape 7
Découper avec l’emporte-pièce et transférez les biscuits longs sur la plaque à pâtisserie.

Étape 8
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes

Étape 9
Saupoudrez le sucre glace sur les gâteaux qui seront prêts à déguster.

stockage:
Vous pouvez conserver les friandises aux pommes pendant 1 à 2 jours sous une cloche en verre ou dans un récipient hermétique.

 

 

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