Ingrédients:
Pommes de terre 950 g
Vente
Oignon ou échalote
Huile d’olive
le Chili
Pulpe de tomate 400 g
Sucre 1 cuillère à café
Origan séché
Parmesan 50 g
Chapelure
Préparation:
1. Coupez les pommes de terre en quartiers et laissez-les dans l’eau bouillante salée pendant 30 minutes.
2. Assaisonnez les pommes de terre avec de l’huile, du sel et du poivre.
3. Préparez la panure avec le fromage râpé et la chapelure.
4. Passez les pommes de terre à l’intérieur et disposez-les sur une plaque allant au four.
5. Cuire au four à 180° pendant 30 à 40 minutes.
