Pomme de terre roulée au lard : le repas original et savoureux

ingrédients:

Pommes de terre 600 grammes
sel
eau bouillante
Fromage parmesan 50 grammes
Le poivre noir
Chapelure
Huile d’olive
boeuf frais (tranché finement) 350g

direction :

1. Coupez les pommes de terre en quartiers et placez-les dans une casserole de sel et d’eau bouillante. Couvrir pendant 30 minutes.

2. Mélanger le parmesan, le poivre et la chapelure-

3. Assaisonnez les pommes de terre avec de l’huile et roulez-les dans la chapelure.

4. Enroulez les tranches de viande autour des pommes de terre.

5. Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes.

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