Mini pain de viande à la poêle : la recette originale et savoureuse

Ingrédients:

1 oignon
Huile d’olive
Sel
piment
650 g de viande
1 oeuf
Poivre
2 cuillères à soupe de chapelure
Persil frais
150 g de fromage mozzarella
100 g de chapelure
Huile végétale

Directions:

1. Faites revenir l’oignon coupé en dés dans une poêle avec de l’huile et du sel. Ajoutez ensuite du piment.
2. Mixez la viande et mélangez-la avec l’œuf, le persil haché, la chapelure et les légumes de la poêle.
3. Façonner le pain de viande et le farcir de fromage mozzarella. Enduisez-les ensuite de chapelure.
4. Cuire dans une poêle avec de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.