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CuisineRecettes

Gâteau au Yaourt Extra Moelleux

La recette du gâteau au yaourt facile, rapide et ultra-moelleux, bien aéré, cette recette va surement vous plaire, à essayer absolument.

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 125 g de yaourt blanc naturel
  • 80 g d’huile de tournesol
  • 200 g de farine T45 ou T55
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation:

1. Dans un bol, mettez les œufs avec le sucre, à l’aide des fouets électriques, fouettez le tout jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.

2. Toujours avec les fouets en mouvement, versez l’huile et le yaourt. Ajoutez également l’extrait de vanille.

3. Incorporez maintenant la farine tamisée avec la levure chimique. Bien mélanger la pâte, elle doit être lisse sans grumeaux.

4. Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et fariné, égaliser et cuire dans un four préchauffé statique à 180 ° pendant environ 30 minutes.

5. Une fois cuit, laissez le gâteau au yaourt refroidir dans son moule. Vous pouvez le servir avec du sucre glace sur le dessus.

6. Les conseils : Au lieu de yaourt blanc naturel, vous pouvez utiliser du citron, des fruits et du yaourt grec.

7. Vous pouvez aromatiser le gâteau en utilisant du citron râpé ou du zeste d’orange au lieu d’extrait de vanille.

8. Une fois cuit, le gâteau au yaourt est gardé recouvert d’une pellicule plastique jusqu’à 5 jours, peut-être du troisième au réfrigérateur.

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