Cuillerées de pâte feuilletée : la recette d’entrées savoureuses idéales en finger food

Ingrédients :

PÂTE FEUILLETÉE RECTANGULAIRE  2 rouleaux
LATTÉ  60 ml
JAUNE D’ŒUF  1
POUR LE REMPLISSAGE:
SAUMON FUMÉ  12 tranches
FROMAGE FRAIS  100 grammes
DÉCORER:
GRAINES DE SÉSAME  q.b.
SALADE  q.b.

Comment préparer des cuillères à pâte feuilletée:

Étape 1
Étalez les rouleaux de pâte feuilletée et coupez-les en cuillères

Étape 2
Battez le jaune d’oeuf avec 60 ml de lait. Badigeonner le mélange sur les cuillerées de pâte et saupoudrer de graines de sésame

Étape 3
Placez les cuillères sur un tube de papier d’aluminium sur le côté du manche , comme le montre la photo.

Étape 4
Mettre au four préchauffé à 190°C pendant 15 minutes

Étape 5
Coupez le saumon en tranches et roulez chacune en rose. Servir des cuillerées de pâte feuilletée avec du fromage à la crème, des feuilles de salade et de la rose saumonée.

Conseil:

Vous pouvez remplir les cuillères feuilletées avec mousses et crèmes salées à base de fromages, légumes, thon, jambon ou mortadelle, afin de personnaliser la garniture à votre guise.

stockage:

Consommer les cuillères à café de pâte feuilletée immédiatement après préparation, si elles sont remplies. Vous pouvez également préparer les cuillères en pâte feuilletée à l’avance : placez-les dans un sac alimentaire bien fermé et remplissez-les sur le moment.