Connaissez-vous cette astuce ? Voici un moyen simple et rapide de savoir si un œuf est frais ou périmé, il suffit de le tremper dans un verre d’eau et de sel, s’il flotte c’est périmé, s’il coule au fond c’est frais !
Vous avez une vieille douzaine d’œufs qui traîne dans le réfrigérateur et vous vous demandes si les œufs sont encore bons? Il existe un truc de grand-mère très simple pour le découvrir. Il s’agit du test de la densité.
Vous aurez besoin de :
Quelques œufs que vous avez depuis longtemps
Un bol rempli d’eau
L’expérience est bien simple :
Vous remplissez un bol d’eau et vous y placez l’œuf.
Si l’œuf coule, c’est qu’il est encore frais.
S’il flotte, c’est qu’une poche d’air s’est créée dans l’œuf et qu’il n’est plus frais.
