Champignons farcis au boeuf haché : la recette d’apéritif gourmand et charnu

Ingrédients :

OIGNON 1
AIL 1 clou de girofle
POIVRON VERT 1
HUILE D’OLIVE
CHAMPIGNONS 8
LE BŒUF HACHÉ 200 g
SEL
PAPRIKA 1/2 cuillère à café
GINGEMBRE MOULU 1/2 cuillère à café
SAUCE TOMATE 60ml
EAU 60ml
PERSIL
FROMAGE CHEDDAR
PARMESAN

Comment faire des champignons de boeuf haché:

Étape 1
Hacher finement l’oignon, l’ail et le poivron vert et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Étape 2
Ajouter le bœuf haché, le poivre, le paprika, le sel et le gingembre, mélanger et cuire 10 minutes.

Étape 3
Ajouter la sauce tomate, l’eau et cuire jusqu’à ce que le liquide s’évapore.

Étape 4
Nettoyez très bien les têtes des champignons et retirez les pieds.

Étape 5
Placez-les sur une plaque allant au four, saupoudrez de sel et ajoutez de l’huile d’olive à chacun.

Étape 6
Verser le mélange de boeuf haché dans les chapeaux.

Étape 7
Déposer quelques cubes de fromage cheddar sur la viande. Saupoudrer de parmesan râpé.

Étape 8
Cuire 20 minutes à 180°C (356°F) jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Étape 9
Servez et dégustez !

Remarques:
Assurez-vous d’utiliser des champignons propres. Pour nettoyer les champignons, vous pouvez simplement les essuyer avec un essuie-tout. Si vous choisissez de les laver sous l’eau courante, assurez-vous de les sécher correctement par la suite.