Bretzels en pâte feuilletée : la recette des entrées rapides et savoureuses

Ingrédients :

PÂTE FEUILLETÉE RECTANGULAIRE 2 rouleaux
FROMAGE À LA CRÈME 150 grammes
PROSCIUTTO 100 grammes
TOMATES CERISES 4-5
CHAMPIGNONS 4-5
POIVRONS ROUGES 1

COURGETTES 1
OIGNONS 1
POMMES DE TERRE 1
HUILE D’OLIVE qb
VENTE qb
ORIGAN qb

Comment préparer des bretzels en pâte feuilletée :

Étape 1
Pour préparer des bretzels en pâte feuilletée, commencez par les légumes. Coupez le poivron, l’oignon, les champignons, les tomates cerises et les pommes de terre en fines tranches, en essayant de trancher les légumes de la même taille : cette astuce permettra aux légumes de cuire uniformément. Disposez les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, assaisonnez de sel et laissez-les cuire au four 10 minutes à 190°C.

Étape 2
Pendant que les légumes cuisent, mixez le jambon cuit et mélangez-le avec le fromage frais pour obtenir un mélange tartinable.

Étape 3
Déroulez un rouleau de pâte feuilletée et étalez dessus la crème jambon-fromage à l’aide d’une spatule à pâtisserie.

Étape 4
Recouvrez la pâte à tartiner avec le deuxième rectangle de pâte feuilletée et coupez le tout en petits carrés

Étape 5
Appuyez le fond d’un verre sur les carrés pour faire des empreintes et piquez-les avec les dents d’une fourchette.

Étape 6
Répartir les légumes cuits sur chacun des carrés de pâte feuilletée

Étape 7
Badigeonner la pâte d’huile d’olive et assaisonner d’origan

Étape 8
Cuire au four à 100°C pendant 20 minutes. Les bretzels feuilletés au jambon, fromage et légumes sont prêts à être dégustés

stockage:
Les bretzels en pâte feuilletée peuvent être conservés au réfrigérateur , fermés dans un récipient spécial ou recouverts d’un film transparent, pendant environ 2 jours .

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