“Une assiette de pâtes à 29€ et une salade à 25€” : les restaurants boudés par les Français en vacances, les professionnels s’étonnent
Généralement, pendant les vacances, les terrasses des restaurants sont bondées. Mais cette année, elles sont plutôt boudées.
Malgré la saison estivale et un temps favorable, les terrasses des restaurants semblent moins fréquentées que d’ordinaire. Un phénomène qui intrigue autant les habitués que les professionnels, selon le journal La Voix du Nord.
Et, comme le rapporte le magazine Capital, la tendance ne se limite pas à une seule région. De la Côte d’Azur au Pays basque, en passant par quelques villes d’Alsace, plusieurs acteurs du secteur de la restauration constatent un ralentissement. Mais derrière ces chaises vides, les avis divergent sur les raisons exactes de cette désertification
Les restaurants critiqués sur les réseaux sociaux
Sur internet, le sujet alimente les discussions depuis le début de l’été. De nombreux vacanciers, qu’ils soient Français ou étrangers, publient des photos et des commentaires pour partager leur ressenti.
« Je vais de moins en moins au restaurant parce que c’est mauvais. Soit médiocre, soit péteux (à Paris surtout). On ne se régale plus et ça ne vaut pas le prix facturé », déplore un internaute.
D’autres estiment que la situation varie selon les établissements. « Les vrais restaurants (ceux qui cuisinent) ont probablement toujours une clientèle. Le consommateur ne veut plus être pris pour un pigeon
à qui on sert du surgelé au prix du frais, pouvoir d’achat ou pas », nuance Thibaut. Mais au fil des publications, un autre sujet revient avec insistance et nourrit la frustration : celui des additions jugées excessives.
Les tarifs des restaurants choquent certains clients
Parmi les témoignages qui circulent, l’un d’eux a particulièrement retenu l’attention : « Une assiette de pâtes à 29 euros et une salade à 25 euros, à ce tarif-là, même en Italie, on mange trois fois mieux pour deux fois moins cher », s’indigne une vacancière interrogée par Capital.
Dans plusieurs zones très touristiques, du littoral méditerranéen au Pays basque, des visiteurs préfèrent désormais préparer leurs repas ou improviser un pique-nique.
Pour certains clients, l’équation est simple : « Quand je vois les prix, je préfère me faire un pique-nique ou cuisiner moi-même », résume un touriste rencontré sur une aire de repos.
