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CuisineRecettes

Truffes au chocolat blanc : la recette délicieuse et élégante du dessert à manger en une bouchée

Ingrédients

BEURRE 10 g
CRÈME FOUETTÉE 100 g (1/2 tasse)
CHOCOLAT BLANC 250g
NOISETTES
FARINE DE NOIX DE COCO

Instructions:

Étape 1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter la crème fouettée et remuer pour combiner.

Étape 2
Ajouter le chocolat blanc.

Étape 3
Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit bien mélangé.

Étape 4
Retirez le mélange de chocolat blanc du feu et transférez-le dans l’assiette. Réfrigérer pendant 2 heures pour solidifier le mélange.

Étape 5
Commencez à préparer les truffes en prélevant une partie du mélange avec la cuillère, en insérant une noisette au centre.

Étape 6
Créez des truffes avec vos mains.

Étape 7
Tremper les truffes dans la farine de noix de coco.

Étape 8
Servez et dégustez !

Remarques :
Pour travailler plus proprement, utilisez deux fourchettes pour rouler les truffes dans la farine de noix de coco.

 

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