Tourbillons de carnaval : la recette des tourbillons parfaits et délicieux
Ingrédients:
1 oeuf
250 g de farine
5 cuillères à soupe de sucre
20 ml d’huile de graines
100 ml de café au lait
le zeste d’un demi citron
le zeste d’une orange
cannelle
2 cuillères à café de levure
1/2 l d’huile pour la friture
Préparation:
1. Dans un bol, mélangez l’œuf, le sucre et le zeste de citron.
2. Ajoutez ensuite le lait, l’huile, la farine et la levure chimique.
3. Formez une pâte molle et étalez-la.
4. Mélangez les écorces d’agrumes et la cannelle.
5. Roulez et formez les rouleaux.
6. Faites-les frire dans l’huile très chaude et trempez-les dans le sucre.
