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CuisineRecettes

Tortillas de courgettes : une recette alternative mais super savoureuse !

INGRÉDIENTS

2 courgettes
2 oeufs
60 g (1/2 tasse) de chapelure
1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
1/4 cuillère à café de poudre d’ail
1/4 cuillère à café de sel
110 g (1/2 tasse) de fromage râpé
Fromage Frais
Saumon fumé

MÉTHODE

  1. Râpez les courgettes et transférez-les dans le bol. Pressez-les avec vos mains pour éliminer l’excès d’eau.
  2. Ajouter les œufs, la chapelure, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le sel et le fromage râpé et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Divisez le mélange en 4 parties et créez les boules. Transférez les boules dans le moule recouvert de papier sulfurisé et aplatissez-les avec vos mains pour créer les tortillas.
  4. Cuire au four à 180°C/360°F pendant 20 minutes. Remplissez les tortillas de fromage à la crème et de saumon fumé.

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