Tarte glacée au citron : la recette piquante à l’ancienne pour un dessert facile sans cuisson

Ingrédients:

FROMAGE FRAIS  8 onces
LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ  1 canette de 14 onces
JUS DE CITRON FRAIS  1/2 tasse
CITRONS, ZESTE  2
POUR LA PÂTE :
BISCUITS GRAHAM  10 à 12
CASSONADE  1/4 tasse
SEL  une pincée
BEURRE NON SALÉ, FONDU 6 cuillères à soupe
POUR SERVIR:
CRÈME FOUETTÉE

Instructions :

Dans un bol, émiettez les biscuits Graham, puis ajoutez le beurre, la cassonade, le beurre fondu et une pincée de sel. Mélanger.

Presser la chapelure de biscuits Graham dans une assiette à tarte.

Assurez-vous d’appuyer dessus uniformément. Laissez-le réfrigérer environ une heure.

Battre le fromage à la crème avec un batteur électrique à main jusqu’à ce qu’il soit crémeux et lisse.

Ajoutez le zeste de citron.

Versez le jus de citron.

Ajoutez le lait concentré. Fouet.

Transférer la garniture sur la croûte.

Lisser le dessus avec une spatule.

Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Une fois prise, démoulez la tarte.

Décorez-le avec une tranche de citron et de la chantilly.

Tranchez et dégustez !

Remarques :
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour préparer votre tarte au citron glacée.