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CuisineRecettes

Tarte aux pommes et au caramel : la recette simple pour un dessert d’automne décadent

Ingrédients :

CROÛTE À TARTE, RAMOLLIE 1 boîte de 14,1 onces
FARINE TOUT USAGE  4 tasses
SUCRE EN POUDRE 1 tasse
POMMES PELÉES ET TRANCHÉES FINEMENT  5 tasses
TREMPETTE AUX POMMES ET AU CARAMEL  1/2 tasse
LAIT 2 cuillères à soupe
CANNELLE MOULUE 1 cuillère à café
CASSONADE EMBALLÉE 1/2 tasse
BEURRE 1/2 tasse
FARINE TOUT USAGE  1 tasse

Comment faire une tarte aux pommes et au caramel :

Préchauffez votre four à 375F. Tapisser un plat à tarte de papier sulfurisé et réserver.

Placez la croûte à tarte sur le plat à tarte, en la préparant selon les instructions sur la boîte.

Dans un grand bol, mélanger 1/4 tasse de farine, le sucre et la cannelle.

Ajoutez les pommes.

Bien mélanger.

Étalez le mélange de pommes sur la croûte à tarte.

Dans un autre bol, fouetter la trempette au caramel et le lait.

Versez-le sur le mélange de pommes.

Dans un autre bol, mélangez 1 tasse de farine et la cassonade. Incorporer le beurre préalablement coupé au mixeur pâtissier.

Étalez le mélange sur la garniture aux pommes.

Ensuite, réalisez le dessus en treillis. Refroidissez la pâte à tarte pendant un moment, puis étalez-la sur une surface légèrement farinée et coupez-la en bandes égales d’environ 1/2 pouce de large. Disposez-les sur la garniture en formant une grille et en les espaçant uniformément.

Ne coupez pas les extrémités des bandes qui sortent des bords, mais repliez-les pour créer un bord plus haut en utilisant également la croûte inférieure. Joint.

Cuire au four pendant 50 à 60 minutes. Sortez du four et laissez refroidir 15 minutes, puis retournez le plat à tarte pour retirer la tarte.

Arroser du reste de la trempette aux pommes et au caramel. Servez et dégustez !

Remarques:
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour que votre pâte se mélange uniformément.

 

 

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