JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.
PlanètesRecettes

Tartare de Saumon et Avocat

Le tartare de saumon et avocat est un plat frais et coloré composé de cubes de saumon et de chair d’avocat finement hachés. Le tout est agrémenté de citron, d’oignons rouges et de persil pour un goût délicat et délicieux.

Ingrédients :

300 g de saumon frais

1 avocat mûr de 200 g

1 poivron rouge

100 g de chair de mangue

le jus de 2 citron vert

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

ciboulette

tabasco au goût

sel, poivre

Préparation :

  1. Prenez le saumon frais retirez la peau et coupez-le en cubes, mettez-le dans un bol puis assaisonnez avec le sel.
  2. Lavez le poivron et coupez en dés puis coupez la chair de mangue en dés.
  3. Ajoutez sur le saumon puis mélangez.
  4. Couvrez-le d’une pellicule plastique puis mettez au réfrigérateur pendant une heure.
  5. Epluchez l’avocat et retirez la partie centrale et coupez la chair en cubes puis arrosez de jus de citron vert, huile d’olive et du tabasco, salez et poivrez.
  6. Prenez un petit cercle d’acier et mettez d’abord l’avocat et enfin le saumon, décorez avec de la ciboulette râpée.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button