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CuisineRecettes

Salade Olivier : la recette savoureuse et crémeuse d’une salade de pommes de terre traditionnelle

Ingrédients:

POMMES DE TERRE MOYENNES  3 à 4
ŒUFS 1 à 2
OIGNON DOUX, COUPÉ EN CUBES 1
POIS VERTS 150 g
CÂPRES
MAYONNAISE 150 g
CAROTTES 2
CORNICHONS À L’ANETH, ÉGOUTTÉS ET COUPÉS EN CUBES 3

 

Comment faire la salade d’Olivier :

Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Étape 2
Retirez les extrémités des carottes, pelez-les et faites-les bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Étape 3
Hacher les carottes bouillies.

Étape 4
Cubez les pommes de terre bouillies.

Étape 5
Faites cuire les œufs durs.

Étape 6
Couper les œufs durs en cubes.

Étape 7
Dans un grand bol, ajouter le haché, les pommes de terre, les carottes, l’œuf, les cornichons égouttés et hachés, l’oignon doux coupé en cubes.

Étape 8
Ajouter la mayonnaise.

Étape 9
Mélanger jusqu’à consistance homogène.

Étape 10
Servez et dégustez !

 

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