Rouleaux de maison Parker :les petits pains les plus moelleux que vous ayez jamais mangés
Ingrédients:
250 ml de lait tiède
7 gr de levure sèche
62 gr de margarine fondue
50 gr de sucre
7 g de sel
1 oeuf
375 gr de farine
Directions:
Dans un bol, dissolvez la levure sèche dans le lait et ajoutez une pincée de sucre, laissez reposer.
Mélangez séparément le sucre avec la margarine. Ajoutez ensuite le lait (avec la levure), l’œuf, la farine et le sel.
Former un pain et laisser reposer une heure. Divisez-le ensuite en deux portions et formez des sandwichs avec chacune d’elles.
Laissez-les reposer 30 minutes puis badigeonnez-les de beurre. Laissez-les reposer encore 15 minutes puis faites-les cuire au four à 356°F (180°) pendant 25 minutes.
