Rouleau d’omelette aux courgettes : la recette d’un apéritif savoureux avec une délicieuse garniture

Ingrédients :

ŒUF 4
COURGETTES 2
FROMAGE PARMESAN RÂPÉ 50 grammes
VENTE qb
POIVRE NOIR  qb
POUR LE REMPLISSAGE:
BOEUF CUIT 200 gr
SCAMORZA 200 gr

 

Comment préparer le rouleau d’omelette aux courgettes:

Étape 1
Râper les courgettes dans un bol

Étape 2
Battre les œufs avec le sel et le poivre

Étape 3
Mélangez les courgettes avec les œufs

Étape 4
Ajoutez le parmesan râpé

Étape 5
Remuer pour bien mélanger

Étape 6
Versez le mélange dans le moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé

Étape 7
Bien répartir l’omelette

Étape 8
Cuire au four à 180°C pendant 20-25 minutes

Étape 9
Placer l’omelette sur le papier sulfurisé

Étape 10
Disposez les tranches de boeuf

Étape 11
Ajoutez également le fromage

Étape 12
Rouler dans le sens de la longueur à l’aide de papier sulfurisé

Étape 13
Cuire au four encore 10 minutes

Étape 14
Le rouleau d’omelette aux courgettes est prêt à être coupé en tranches et servi

stockage:
Vous pouvez conserver le roulé d’omelette aux courgettes au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un récipient hermétique.

 

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