Pouding au caramel : très rapide à préparer en 10 minutes !

INGRÉDIENTS:
260 g (1 1/4 tasse) de sucre 
220 ml (4/5 tasse) d’eau chaude 
520 ml (2 tasses) de lait tiède 
200 g (1 1/2 tasse) de lait en poudre 
220 ml (2/5 tasse) de crème
400 g (1 1/4 tasse) de lait concentré 
24g de gélatine 
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille  

MÉTHODE :
1. Dans une casserole ajoutez le sucre, faites cuire jusqu’à caramélisation, ajoutez de l’eau et mélangez.
2. Dans un autre bol, mélangez le lait avec la gélatine, le lait concentré et l’extrait de vanille, ajoutez la crème et le lait en poudre. Ajouter le caramel dans le moule et garnir du mélange préparé.
3. Réfrigérer pendant 6 heures