Petits pains aux carottes : la recette pour les rendre moelleux et tellement délicieux
Ingrédients:
7 gr de levure sèche
250 ml de lait chaud
42 gr de beurre fondu
1 oeuf
375 gr de farine
400 gr de carottes râpées
oignons
1 cuillère à café de sucre
sel
100 gr de beurre coupé en dés
Chapelure au goût
Directions:
Dans un bol, mélangez la levure, le lait, le beurre fondu et l’œuf.
Ajoutez ensuite la farine, les carottes râpées, les oignons nouveaux, le sucre et le sel. Former un mélange uniforme et laisser reposer 60 à 90 minutes.
Pétrir la pâte et former une pâte uniforme. Divisez en 12 parts et remplissez avec les cubes de beurre. Laissez reposer 10 à 15 minutes.
Badigeonner un œuf et cuire au four à 356°F (180°) pendant 25-30 minutes.
