Pain aux pommes de terre : savoureux et prêt dans la poêle !
INGRÉDIENTS :
1 œuf 500 ml (2 tasses) d’eau 800 g (6 3/8 tasses) de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 kg de pommes de terre bouillies 50 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 250 g de fromage 140 g de tranches de salami
MÉTHODE :
Dans un bol, mélanger l’œuf avec l’huile d’olive, l’eau, la farine et le sel. Laisser reposer la pâte 10 minutes.
Dans un autre bol, mélanger les pommes de terre bouillies avec le beurre, le sel et le poivre.
Divisez la pâte en 4 morceaux et étalez-la, remplissez de pommes de terre préparées, de fromage et de salami.
Faire frire dans la poêle des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 4 à 6 minutes.
