Pain aux pommes de terre : savoureux et prêt dans la poêle !
INGRÉDIENTS :
1 œuf
500 ml (2 tasses) d’eau
800 g (6 3/8 tasses) de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 kg de pommes de terre bouillies
50 g de beurre
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
250 g de fromage
140 g de tranches de salami
500 ml (2 tasses) d’eau
800 g (6 3/8 tasses) de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 kg de pommes de terre bouillies
50 g de beurre
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
250 g de fromage
140 g de tranches de salami
MÉTHODE :
- Dans un bol, mélanger l’œuf avec l’huile d’olive, l’eau, la farine et le sel. Laisser reposer la pâte 10 minutes.
- Dans un autre bol, mélanger les pommes de terre bouillies avec le beurre, le sel et le poivre.
- Divisez la pâte en 4 morceaux et étalez-la, remplissez de pommes de terre préparées, de fromage et de salami.
- Faire frire dans la poêle des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 4 à 6 minutes.
