Pain à l’ail : moelleux, léger et invitant !

INGRÉDIENTS
2 oeufs;
150 g (½ tasse) de yaourt ;
5-6 gousses d’ail ;
1 cuillère à café de sel ;
1 cuillère à café de bicarbonate de soude ;
400 g (2 ½ tasses) de farine tout usage ;
aneth pour décorer.
150 g (½ tasse) de yaourt ;
5-6 gousses d’ail ;
1 cuillère à café de sel ;
1 cuillère à café de bicarbonate de soude ;
400 g (2 ½ tasses) de farine tout usage ;
aneth pour décorer.
MÉTHODE
- Mélanger les œufs avec l’ail jusqu’à consistance lisse. Fouettez les œufs avec le yaourt et ajoutez les ingrédients secs du bicarbonate de soude, du sel et de la farine.
- Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis étalez-la et coupez-la en cercles.
- Faire frire le pain à l’ail pendant environ 6 minutes : 3 de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit doré.