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CuisineRecettes

Pain à l’ail : moelleux, léger et invitant !

INGRÉDIENTS
2 oeufs;
150 g (½ tasse) de yaourt ;
5-6 gousses d’ail ;
1 cuillère à café de sel ;
1 cuillère à café de bicarbonate de soude ;
400 g (2 ½ tasses) de farine tout usage ;
aneth pour décorer.
MÉTHODE
  1. Mélanger les œufs avec l’ail jusqu’à consistance lisse. Fouettez les œufs avec le yaourt et ajoutez les ingrédients secs du bicarbonate de soude, du sel et de la farine.
  2. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis étalez-la et coupez-la en cercles.
  3. Faire frire le pain à l’ail pendant environ 6 minutes : 3 de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit doré.

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