Origan : quels sont ses bienfaits santé ?

L’origan est antispasmodique

Il apaise les troubles digestifs accompagnés de flatulences et de ballonnements en améliorant le transit intestinal. Il soulage les spasmes

de l’œsophage et de l’estomac, ainsi que les douleurs des règles. Son effet apéritif améliore l’appétit des malades.

La recette du pain à l’origan

Pour 4 pers. Versez dans la cuve d’une machine à pain 500 g de farine à pain, 1 sachet de levure de boulanger, 25 cl d’eau, 2 cuil. à café de sel, 7 cl d’huile d’olive bio et 1 cuil. à soupe d’origan séché. Lancez le programme de pétrissage long, puis faites cuire 1 h.

Les contre-indications de l’origan

L’origan renferme du linalol, déconseillé aux allergiques. S’il est utilisé en huile essentielle, gare au surdosage, car il peut provoquer des troubles respiratoires, voire cardiaques.

Prima