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RecettesCuisine

Muffin salé aux petits pois : parfait pour un apéritif savoureux !

Ingrédients :

FARINE 350g (3 tasses)
PARMESAN 20g (2 cuillères à soupe)
LEVURE CHIMIQUE 16g (4 cuillères à café)
UNE PINCÉE DE SEL
POIS CUITS
LAIT 130 ml (½ tasse)
N’IMPORTE QUELLE HUILE VÉGÉTALE 140 ml (¾ tasse)
ŒUFS 4
FROMAGE

Instructions :

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le parmesan dans un grand bol à mélanger.

Étape 1
Ajouter les pois , et remuer pour combiner.

Étape 2
Dans un autre bol à mélanger, mélanger les œufs avec le lait et les légumes et fouetter.

Étape 3
Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuer pour former une pâte épaisse.

Étape 4
Déposer une cuillerée de pâte dans une caissette en papier placée dans un moule à muffins.

Étape 5
Déposer un cube de fromage dans chaque moule à muffins.

Étape 6
Déposer une autre cuillerée de pâte sur les cubes de fromage.

Étape 7
Cuire au four à 360°F/180°C pendant 20 minutes.

Étape 8
Servir.

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