Mousse de gélatine
Ingrédients
- Gélatine aromatisée à la fraise | 02 unités)
- Lait concentré | 395 g
- Crème sure | 200 g
- Eau | 500 ml
Recette
- Dissoudre la gélatine selon les instructions sur la boîte.
- Attendez qu’il refroidisse un peu.
- Mettez la gélatine prête dans le mélangeur, ajoutez le lait concentré et la crème et battez jusqu’à consistance lisse.
- Verser dans un plat de service et placer au réfrigérateur pendant environ 2 heures ou jusqu’à consistance ferme.
