Ingrédients :
FARINE 220g (1 tasse)
EAU 380 ml (1 3/4 tasses)
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA 1 cuillère à soupe
SUCRE 1 cuillère à café
SEL 1/2 cuillère à café
ŒUFS 3
SUCRE 100g (1/2 tasse)
CASSONADE 100g (1/2 tasse)
CANNELLE MOULUE 1 cuillère à café
CHOCOLAT BLANC
CHOCOLAT NOIR
BOUTEILLE EN PLASTIQUE PROPRE ET JETABLE
Instructions :
Utilisez un couteau bien aiguisé pour créer une forme d’étoile dans le couvercle d’une bouteille en plastique.
Étape 1
Dans une poêle à feu moyen, mélanger le sel, le sucre et l’huile et bien mélanger.
Étape 2
Incorporer la farine et mélanger avec une spatule. Laisser refroidir.
Étape 3
Une fois le mélange refroidi, ajoutez les œufs et fouettez.
Étape 4
Transférez la pâte dans la bouteille en plastique. Attachez un morceau de ficelle sur la surface d’un pot d’huile.
Étape 5
Pressez délicatement la bouteille pour canaliser la pâte dans l’huile chaude.
Étape 6
Faites frire les churros jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 7
Mélangez le sucre, la cassonade et la cannelle et utilisez-le pour recouvrir les churros une fois qu’ils sont frits. Servir avec du chocolat fondu.
Étape 8
Apprécier!
