Millefeuille à la crème : la recette de dessert que tout le monde adore
Jim est un très bon pâtissier grec et aujourd’hui il prépare un incroyable millefeuille.
Ingrédients:
350 gr de café au lait
150 g de crème pour les desserts
1 oeuf
3 jaunes d’œufs
80 g de sucre
40 gr d’amido
1 sachet de vanilline
450 g de pâte feuilletée
Sucre en poudre
Préparation:
Versez le lait dans une casserole et ajoutez la crème, le sucre, la fécule et les œufs. Portez à ébullition et ajoutez la vanille. Laissez ensuite refroidir avec du film alimentaire.
Etalez la pâte et saupoudrez-la de sucre glace. Cuire au four à 190° pendant 25 minutes. Remplissez et coupez votre millefeuille en rectangles.
