Les mini focaccias : faciles et rapides à réaliser !
Prêts en seulement 15 minutes, ces beignets sont vraiment délicieux !
INGRÉDIENTS:
1 poivron vert
1 poivron rouge
Persil frais
1 oeuf
15 g (1 cuillère à soupe) de levure chimique
6 g (1 cuillère à café) de sel
200 ml (0,8 tasse) de lait
100 g (0,5 tasse) de fromage feta
540 g (4,3 tasses) de farine 00
Huile végétale pour la friture
MÉTHODE:
Hachez les poivrons et le persil. Mélangez le lait, la feta, ajoutez les poivrons et le persil, l’œuf, le sel, puis ajoutez progressivement la farine et la levure chimique. Laissez lever la pâte.
Abaissez la pâte sur 2 cm et découpez un maximum de cercles avec un moule rond.
