Ingrédients :
BISCUITS ORÉO 400 g (4 tasses)
BEURRE FONDU 50 g (3 cuillères à soupe + 1 cuillère à café)
FROMAGE FRAIS 225 g (1 tasse)
SUCRE EN POUDRE 120 g (1 tasse)
CRÈME FOUETTÉE 600 ml (2 1/2 tasses)
SUCRE EN POUDRE 30 g (2 cuillères à soupe)
LAIT 600 ml (2 1/2 tasses)
MINI PÉPITES DE CHOCOLAT, POUR LA GARNITURE (FACULTATIF)
Instructions :
Étape 1
Utilisez un robot culinaire pour écraser les biscuits jusqu’à ce qu’ils ressemblent à de fines miettes.
Étape 2
Réservez une petite quantité de chapelure et mélangez le beurre fondu au reste.
Étape 3
Pressez les miettes de biscuits au fond d’un plat allant au four avec une spatule jusqu’à obtenir une couche uniforme. Laissez au réfrigérateur le temps de préparer la crème.
Étape 4
Dans un bol à mélanger propre, fouettez ensemble le fromage à la crème, 250 ml de crème fouettée et le sucre en poudre.
Étape 5
Étalez la crème sur le fond de biscuit.
Étape 6
Préparez un pudding au chocolat selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’il soit épais.
Étape 7
Une fois le pudding refroidi, étalez-le sur la première couche de fromage à la crème.
Étape 8
Fouettez la chantilly et étalez-la sur le pudding.
Étape 9
Saupoudrez le gâteau d’Oreos émiettés ou de mini pépites de chocolat et laissez-le au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu’à ce qu’il soit pris.
Étape 10
Tranchez, servez et dégustez !
Remarques:
Si vous n’avez pas de robot culinaire, vous pouvez également écraser les biscuits avec un rouleau à pâtisserie en bois. Placez simplement les biscuits dans un sac en plastique refermable et roulez-les avec un rouleau à pâtisserie.
