La fin du papier, le début du dimanche : ce qui va changer avec la réforme des titres-restaurant
Utilisable le dimanche, pour la plupart des produits alimentaires dans les grandes surfaces et dans toute la France… le ministère du Commerce détaille sa réforme du titre-restaurant.

Quant aux baisses des commissions, elles aussi demandées par les restaurateurs qui considèrent en verser trop aux émetteurs, Véronique Louwagie affirme qu’elles auront bien lieu « en introduisant plus de concurrence ».
Aujourd’hui quatre opérateurs se partagent 98 % du marché : Edenred, Swile (ex-Bimpli), Pluxee (ex-Sodexo) et Up (ex-Chèque Déjeuner). Le gouvernement n’a donc pas pour projet d’instaurer un quelconque plafonnement.
Un compromis qui va « dans le bon sens »
Le calendrier parlementaire n’est pas encore fixé, et est par ailleurs chargé. La ministre espère que la réforme sera débattue avant fin 2026. Mais déjà les opérateurs de ticket-restaurant se frottent les mains.
Dès l’ouverture de la Bourse ce jeudi, ils ont vu leurs actions bondir – Edenred de 5 %, Pluxee de 2,3 %. Les différentes mesures semblent être plutôt bien reçues côté investisseur…
« Bien que certains suscitent des réserves, [ces mesures] sont l’objet d’un compromis et pour certaines vont clairement dans le bon sens »,
souligne la société de titre-restaurant Upcoop dans un communiqué, en référence au dialogue qui s’est réalisé depuis des mois entre les parties prenantes de ce marché.

