Gâteau renversé à l’ananas : la recette pour le rendre délicieux et moelleux
Ingrédients:
3 oeufs
90 g de sucre
100 ml d’huile
120 ml de jus d’ananas (ou sirop d’ananas en conserve)
250 g de farine
11 g de levure chimique
1 pincée de sel
150 g de sucre
1 boîte d’ananas
Confiture d’abricot
Directions:
1. Faites fondre le sucre dans une casserole et versez-le au fond du moule.
2. Placez maintenant les tranches d’ananas.
3. Fouettez les œufs et le sucre, puis ajoutez l’huile et le jus d’ananas.
4. Ajoutez maintenant la farine, la levure chimique et le sel.
5. Versez la pâte sur la couche d’ananas.
6. Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
7. Laisser refroidir et démouler, puis placer à l’envers.
8. Badigeonnez d’un peu de confiture d’abricots pour polir le gâteau.
