Ingrédients:
Biscottis 250g
Beurre (fondu) 80 g
Fromage crémeux 400 g
sucre glace 80 g
Crème 33-36% 350g
Faire fondre 80 g de chocolat noir
Crème chaude 33-36% 100g
Mettre au frais 1 heure
Cacahuètes Grillées 100g
Préparation:
1. Base : mixez d’abord les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez le mélange dans un moule et placez-le au réfrigérateur.
2. Crème : mélangez le fromage avec le sucre glace puis ajoutez la chantilly. Versez la crème sur le fond et placez au réfrigérateur.
3. Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec la crème. Verser sur le gâteau et laisser au réfrigérateur une heure.
4. Décorez de cacahuètes hachées.
