Gâteau biscuit au chocolat : la recette du délicieux dessert sans cuisson

Ingrédients: 

– Pour le gâteau : 
1 tasse de farine 
1 tasse de sucre 
Une demi-tasse de fécule de maïs 
Une demi-tasse de cacao en poudre 
1 sachet de sucre vanillé (environ 10 g) 
1 litre de lait 
50 g de beurre 
80 g de chocolat 
1 tasse d’eau (ou de lait) 
270 g de biscuits secs 
– Décorer:
Biscuits secs au chocolat
Grains de pistache 
Noix de coco rapée 
Cerises 

Préparation:

1. Dans une casserole, mélanger les ingrédients secs : sucre, farine, fécule, cacao, sucre vanillé. 
2. Versez le lait petit à petit et mélangez avec un fouet en essayant d’éviter la formation de grumeaux. 
3. Porter au feu et cuire en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe. 
4. Ajoutez maintenant le beurre et le chocolat coupés en morceaux. 
5. Faites fondre et mélangez le tout. Ajoutez enfin l’eau. 
6. Commencez à assembler le gâteau en formant une couche de biscuits et en la recouvrant de crème, et continuez ainsi pour les autres couches. 
7. Utilisez la crème au chocolat pour recouvrir tout le gâteau. Saupoudrez ensuite de biscuits au chocolat émiettés.
8. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 3 heures. 
9. Décorez le gâteau avec des pistaches hachées, de la noix de coco et des cerises. 

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