2 œufs 100 ml (1/2 tasse) de lait 40 ml (1/4 tasse) d’huile végétale Une pincée de sel 80 g (10 c. à soupe) de farine 10 g (3/4 c. à soupe) de levure chimique 90 g de jambon cuit 90 g de fromage Graines de sésame
MÉTHODE :
1. Dans un bol, ajouter les œufs, le lait, l’huile, le sel, la farine et la levure chimique et mélanger jusqu’à ce que la pâte ne fasse pas de grumeaux. 2. Verser la moitié de la pâte dans le moule à cake (22cm – taille du moule) recouvert de papier sulfurisé sur toutes les faces et égaliser. 3. Disposez les cubes de jambon et de fromage et versez une autre moitié dessus. Nivelez-le pour répartir uniformément la pâte sur tous les côtés. 4. Saupoudrer le gâteau avec les graines de sésame et transférer au four. Cuire au four à 180°C/360°F pendant 30 minutes. 5. Couper en tranches et servir.
