Friandises au caramel sans cuisson : la recette facile et délicieuse
Ingrédients:
250 g de sucre
65 g de beurre
200 ml de crème fouettée
1,5 cuillère à café de café instantané
Une demi-cuillère à café de sel
150-170 g de chocolat au lait
50 g d’amandes grillées hachées
9 biscuits secs
Directions:
1. Faire fondre le sucre dans une casserole à feu moyen en remuant de temps en temps.
2. Lorsqu’il est complètement fondu, ajoutez le beurre et la crème, puis remuez pour combiner tous les ingrédients.
3. Ajoutez également du café instantané et du sel.
4. Cuire le tout pendant 5 minutes, tamiser et laisser refroidir au congélateur pendant 15-20 minutes.
5. Fouetter le caramel et remettre au congélateur 15 minutes de plus.
6. Faire fondre le chocolat au lait.
7. Assemblez maintenant les friandises en créant une couche de chocolat et laissez-la durcir.
8. Fouetter à nouveau le caramel, puis ajouter les amandes.
9. Utilisez ce mélange pour remplir l’intérieur des friandises à l’aide d’une poche à douille.
10. Faire la base avec les biscuits et recouvrir de chocolat fondu.
11. Laisser refroidir 15 minutes, puis décorer.
