Flan de légumes : la recette pour réaliser un savoureux repas de semaine

Flan de légumes : la recette pour réaliser un savoureux repas de semaine

Ingrédients: 

1 pomme de terre
1 carotte
Sel 
Brocoli 
1 poivron rouge
3 oeufs 
Sel et poivre
200 ml de crème sure
2 cuillères à soupe de chapelure
50 g de fromage râpé

Directions: 

1. Coupez la pomme de terre, la carotte et le brocoli en morceaux et faites-les bouillir dans de l’eau salée. 
2. Ajoutez du poivron haché. 
3. À part, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Ajoutez ensuite de la crème sure.
4. Ajoutez maintenant la chapelure et le fromage râpé. 
5. Badigeonnez d’un peu d’huile le fond d’une cocotte, puis saupoudrez de chapelure. 
6. Placez les légumes bouillis et versez le mélange d’œufs dessus. 
7. Cuire au four à 180° pendant 35 minutes. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button