Détoxifier son foie : est-ce vraiment utile et efficace ?
Les cures à base de radis noir, de curcuma, de romarin et autres plantes dites “détox” peuvent alors intervenir comme des “coups de pouce”, mais uniquement si elles sont associées à ces modifications de modes de vie. Et pour cause : leurs bénéfices sur le foie n’ont pas été prouvés sur l’homme.
“Si ces cures détox peuvent favoriser une prise de conscience et ainsi induire un changement d’habitudes, c’est tant mieux. Mais si elles ne sont pas associées à de telles modifications, elles ont peu d’intérêt”, ajoute le Professeur Perlemuter.
Limiter sa consommation de sucre
La marche à suivre pour détoxifier efficacement son foie ? Limiter sa consommation de sucre.
Un exercice plus difficile qu’il n’y paraît, car cette substance ne se trouve pas uniquement dans les produits sucrés comme les bonbons, les gâteaux, ou même le sucre que l’on met dans le café.
Le sucre fait aussi partie de la composition du pain, des pâtes, de pommes de terre, des jus de fruits, des yaourts aux fruits et de bien d’autres produits industriels !
Mais ce n’est pas la seule recommandation à suivre pour protéger son foie : il est également conseillé de réguler ses portions, de limiter la consommation d’alcool, de ne pas manger de féculents à chaque repas et de modérer sa consommation de graisses.
Merci au Professeur Gabriel Perlemuter, chef du service d’hépato-gastroentérologie et nutrition à l’hôpital Antoine-Béclère à Clamart et auteur du livre “Les pouvoirs cachés du foie – Gagnez des années de vie en bonne santé !” (éd. Flammarion / Versilio).
