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RecettesCuisine

Couronne de pâte feuilletée au pesto : la belle recette de Noël pour régaler vos convives !

INGRÉDIENTS:

1 rouleau de pâte feuilletée
180 g (3/4 tasse) de fromage à la crème
120g de saumon fumé
Olives vertes
Tomates cerises
Oeuf pour dorure aux œufs
Graines de pavot
Graines de sésame

MÉTHODE:

1. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail, placez le bol au milieu et appuyez un peu pour former une impression. Coupez la pâte en 8 morceaux et étalez le cream cheese.
2. Disposez le saumon fumé sur le cream cheese et pliez les rabats en les pressant bien. Ajoutez quelques morceaux supplémentaires de saumon au milieu, coupez la partie intérieure et pliez vers l’intérieur.
3. Transférer sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et disposer les olives vertes et les tomates cerises.
4. Badigeonnez la guirlande avec l’œuf et saupoudrez de graines de pavot et de graines de sésame. Cuire au four à 180°C/360°F 25 minutes.
5. Servez la guirlande dans l’assiette, coupez-la en tranches et servez.

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