Cookies trifle : le dessert anglais délicieux et super crémeux !

INGRÉDIENTS :

Biscuits au chocolat
1 œuf
50 g (1/4 tasse) de sucre
une pincée de sel
½
cuillère à café d’extrait de vanille 20 g (2 1/2 cuillères à soupe) de farine
20 g (2 1/2 cuillères à soupe) de fécule de maïs
500 ml (2 tasses) de lait
50 g (1/4 tasse) de beurre
100 g (3/4 tasse) de chocolat au lait
50 ml (1/4 tasse) d’huile végétale

MÉTHODE :

1. Versez l’œuf, le sucre, le sel, la vanille, la fécule de maïs et la farine dans la casserole. Mélangez très bien. Allumez le feu et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
2. Ajoutez le lait et mélangez bien.
3. Ajouter le beurre et mélanger à nouveau jusqu’à épaississement.
4. Disposez soigneusement les biscuits sur une plaque à pâtisserie.
5. Versez la crème anglaise sur les biscuits et étalez-la sur tous les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient complètement recouverts.
6. Répétez jusqu’à ce que le bac soit plein. Couvrir et réfrigérer 1 heure.
7. Faire fondre le chocolat et mélanger avec de l’huile végétale. Verser sur le gâteau et réfrigérer 1 heure.