Cookies sans cuisson : super facile et rapide à faire

Ingrédients :

DES BISCUITS 350g
SUCRE EN POUDRE 15g
POUDRE DE CACAO 30g
BEURRE 80g
LAIT 160ml
CHOCOLAT NOIR OU AU LAIT 140g
PEPITES DE CHOCOLAT

méthode de préparation :

Ajouter les biscuits au robot culinaire et réduire en chapelure.

Transférer dans un bol à mélanger et ajouter le sucre en poudre et la poudre de cacao. Fouetter pour combiner.

Ajouter le beurre fondu, et remuer pour combiner.

Ajouter le lait, puis commencer à mélanger le tout avec une spatule. Pétrir ensuite avec les mains pour obtenir un mélange compact.

Formez le pain à partir du mélange et placez-le sur du papier sulfurisé.

Enroulez le papier sulfurisé autour du pain de biscuits. Pliez les extrémités. Réfrigérer au moins 3 heures

Une fois le pain au réfrigérateur pendant 3 heures, coupez-le en tranches.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Tremper la partie supérieure de chaque biscuit dans le chocolat fondu.

Transférer dans l’assiette et saupoudrer de pépites de chocolat.