Le résultat va vous époustoufler !
INGRÉDIENTS:
1 oeuf;
une pincée de sel;
8 g (½ cuillère à café) de sucre vanillé ;
120 g (½ tasse + 1 cuillère à soupe) de sucre ;
50 ml (3 cuillères à soupe) de lait ;
80 ml (⅓ tasse) de beurre fondu ;
240 g (1 ⅞ tasse) de farine tout usage ;
6 g (1 cuillère à café) de levure chimique ;
20 g (2 ¾ cuillères à soupe) de cacao en poudre ;
20 g (2 cuillères à soupe) de farine tout usage ;
Pépites de chocolat pour la déco.
MÉTHODE
- Préchauffer le four à 160°C/320°F.
- Battez un œuf avec le beurre fondu, le sucre et le lait.
- Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure chimique, le sel et la vanille.
- Ajouter les ingrédients humides au mélange sec et mélanger pour combiner.
- Divisez la pâte en deux. Ajoutez 20 g de farine dans une moitié et mélangez bien. Ajoutez 20 g de cacao en poudre dans l’autre moitié et mélangez à nouveau jusqu’à homogénéité.
- Coupez chaque moitié de pâte en petites portions et roulez chacune en boule.
- Faites rouler chaque boule pour former une corde. Prenez 2 cordes de couleurs différentes et tressez-les ensemble comme indiqué sur le large. Roulez la tresse en forme d’escargot et fixez l’extrémité libre.
- Disposez les biscuits sur un plat allant au four et décorez de pépites de chocolat. Cuire au four pendant 20 minutes.