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Recettes

Choux Farcis Facile à la Viande Hachée au Four

Je vous propose une délicieuse recette de Choux Farcis Facile à la Viande Hachée au Four  simple rapide a réaliser

Ingrédients et Préparation :

Pour la farce : Viande hachée 300 a 400g, 1verre De riz cuit a l’eau, Un Oignon émincé, Persil, 1 oeuf, Sel, poivre, ail, coriandre, paprika selon le goût.

Mélanger le tout. Dans un couscoussier cuire le choux a la vapeur , Détachez les feuilles une à une avec précaution.

Coupez les feuilles larges en deux parties en ôtant la nervure centrale.

Égouttez-les puis les plier sur la farce.

Dans un plat allant au four, mettre un peu de beurre puis disposer les feuilles de choux farcies.

  • Pour la sauce : Sur une poêle Faire revenir un oignon émincé dans un peu d’huile, saler poivrer, ajouter l’ail en purée, paprika, coriandre et une cuillère à soupe de tomate conserve, ajouter 2 verre et demi d’eau et laisser cuire 5 min sur feu moyen
    Filtrer la sauce et verser sur les choux.
  • Cuire à 180°C pendant 45min.

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