Ingrédients :
LATTÉ 500 ml
L’AMIDON EN DIT PLUS 50 grammes
FROMAGE FRAIS 50 grammes
SUCRE 35 grammes
JAUNES D’ŒUF 2
NOIX DE COCO RAPÉE qb
POUDRE DE CACAO qb
Comment préparer le gâteau au pudding à la noix de coco et au cacao:
Mélangez le sucre, les œufs, la fécule de maïs, le lait et le fromage à la crème dans une casserole.
Cuire jusqu’à ce que le mélange devienne compact et ressemble à un pudding.
Transférez le pudding dans un moule circulaire en silicone et laissez durcir au réfrigérateur pendant 2 heures.
Retirez le pudding du moule et saupoudrez dessus de noix de coco râpée et de poudre de cacao.
Le pudding cake est prêt à être coupé en tranches et servi.
stockage:
Vous pouvez conserver le pudding cake au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours , fermé dans un récipient hermétique ou recouvert d’un film alimentaire.
