Cake aux courgettes : une recette parfaite pour un délicieux dîner !

Ingrédients:

COURGETTES MOYENNES PELÉES 3
ŒUFS 2
KÉFIR 200 ml / 0,82 tasse
FARINE 2 cuillères à soupe
HUILE D’OLIVE 80 ml / 0,37 tasse
LEVURE CHIMIQUE 10g
POIVRE NOIR
SEL
FLOCONS DE PIMENT ROUGE
CIBOULETTE
PERSIL
ANETH
CHEDDAR

Instructions:

Couper les courgettes en cubes.

Étape 1
Transférer les cubes dans un grand bol à mélanger et ajouter les œufs.

Étape 2
Ajouter le kéfir, la farine, la levure chimique, l’huile d’olive, les épices, les oignons verts, le persil et l’aneth.

Étape 3
Verser le mélange dans un moule à cake beurré. Cuire 30 minutes à 180°C / 350°F.

Étape 4
Saupoudrer le fromage dessus et cuire encore 5 minutes.

Étape 5
Trancher et servir.

Étape 6
Apprécier!