Cake au yaourt et pépites de chocolat : moelleux et savoureux, sans farine !

INGRÉDIENTS :

520 g de yaourt grec
160g de sucre
3 œufs
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
60g de fécule de maïs
160g de pépites de chocolat
Sucre en poudre

PRÉPARATION:

1. Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec le sucre, les œufs et l’extrait de vanille. Bien mélanger dans un mélange crémeux.
2. Tamisez et incorporez la fécule de maïs, puis ajoutez les pépites de chocolat.
3. Versez le mélange dans le moule circulaire (20 cm de diamètre) et nivelez-le bien avec la spatule.
4. Cuire au four statique à 180° pendant 50 minutes.
5. Retirez le moule à charnière et saupoudrez de sucre glace le gâteau avant de servir.