Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat : la recette d’un dessert facile et délicieux

Ingrédients :

RICOTTA 520 gr
SUCRE  100 grammes
PÉPITES DE CHOCOLAT  80 grammes
PURÉE DE POMME DE TERRE  60 grammes
ŒUF  1
SUCRE EN POUDRE  à goûter pour la décoration

Comment préparer un gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat :

Étape 1
Dans un bol mélanger la ricotta avec le sucre

Étape 2
Tamisez la fécule de pomme de terre à l’intérieur

Étape 3
Ajouter l’oeuf.

Étape 4
Mélanger les ingrédients.

Étape 5
Continuer à mélanger jusqu’à consistance lisse.

Étape 6
Ajoutez les pépites de chocolat.

Étape 7
Continuez à mélanger jusqu’à ce que les pépites de chocolat soient incorporées au mélange.

Étape 8
Versez le mélange dans le moule circulaire de 20 centimètres de diamètre recouvert de papier sulfurisé.

Étape 9
Nivelez le mélange.

Étape 10
Saupoudrer de pépites de chocolat.

Étape 11
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

Étape 12
Saupoudrer de sucre glace avant de servir . Le gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat est prêt à être dégusté.

stockage :
Vous pouvez conserver le gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat 2 à 3 jours au réfrigérateur recouvert d’un film alimentaire ou sous une cloche en verre.