Biscuits moelleux au potiron : la recette des douceurs d’automne faciles et délicieuses

Ingrédients :

FARINE 00 430 gr
CITROUILLE BOUILLIE  170 gr
SUCRE EN POUDRE  130 grammes
HUILE DE GRAINES  100 ml
ŒUF  2
LEVURE CHIMIQUE POUR GÂTEAUX  15 grammes

Comment préparer des biscuits moelleux à la citrouille :

Battez les œufs avec l’huile végétale et le sucre glace. Ajouter le potiron bouilli, la farine et la levure chimique et pétrir.
Mouillez-vous les mains avec de l’huile et faites des boules. Disposez-les sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez de sucre glace et enfournez à 180°C pendant 25 minutes. Une fois prêts, laissez-les refroidir. Les biscuits moelleux à la citrouille sont prêts à être dégustés.

stockage :
Vous pouvez conserver les biscuits moelleux à la citrouille jusqu’à 7 jours dans une boîte de conserve ou un contenant hermétique.