Biscuits en pâte brisée : ils sont irrésistibles et très faciles à réaliser
Ingrédients:
220g de farine 00
150g de beurre
125g de sucre en poudre
80g de fécule de pomme de terre
3 jaunes d’oeufs moyens (50g tot. De jaune)
1 sachet de vanilline
Confiture au goût pour garniture
Directions:
1. Dans un bol, mélanger la farine, la fécule, le sucre en poudre et la vanille.
2. Ajoutez ensuite le beurre et formez un mélange de beurre.
3. Ajouter les jaunes d’œufs et travailler le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
4. Laissez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.
5. Puis étalez la pâte, formez les biscuits et enfournez à 160° pendant 15/16 minutes.
6. Remplissez et servez ces délicieux biscuits
